Alta na oferta de ovos pressiona preços e desacelera vendas no país

O mercado brasileiro de ovos segue registrando queda nos preços nas últimas semanas, impulsionado pelo aumento da oferta e pela redução no ritmo de consumo. O movimento, iniciado no fim de março, continua ao longo de abril, afetando negociações em diferentes etapas da cadeia produtiva.

Segundo a Scot Consultoria, o escoamento da produção perdeu força, tornando as vendas mais lentas e contribuindo para a redução das cotações tanto nas granjas quanto no atacado. Em São Paulo, a caixa com 30 dúzias apresentou recuo de 9,1% na semana, com valor médio de R$ 119,50. No atacado, a queda foi de 8,8%, levando o preço médio para R$ 124,00.

De acordo com a analista de mercado da Scot Consultoria, Juliana Pila, em entrevista à CNN Brasil, a expectativa para o curto prazo é de continuidade desse movimento de baixa, já que a oferta segue acima da demanda.

Levantamento do Cepea indica ainda deterioração no poder de compra dos produtores paulistas frente a insumos como milho e farelo de soja ao longo de abril, até o dia 22. Embora os custos com alimentação tenham apresentado recuo, a queda mais acentuada nos preços dos ovos pressionou a relação de troca.

A combinação entre maior disponibilidade do produto e demanda enfraquecida tem sustentado o atual cenário. Do lado dos compradores, a atuação tem sido mais cautelosa, com aquisições pontuais voltadas à reposição de estoques ou aproveitamento de preços mais baixos.

Entre os fatores que seguem no radar do mercado estão o avanço da colheita da safra de verão, as condições climáticas para a segunda safra e a recente desvalorização do dólar, que influenciam o comportamento dos agentes ao longo da cadeia produtiva.