Após vistoria, Velho Espanha Bar se compromete com o MP a sanar irregularidades
Ajustes foram solicitados após inspeção da Vigilância Sanitária do Município de Salvador (VISA)
Foto: Reprodução/Redes Socias
O Velho Espanha Bar e Cultura, localizado no bairro dos Barris, em Salvador, assumiu com o Ministério Público estadual o compromisso de realizar ajustes para adequar os processos de trabalho às boas práticas no serviço de alimentação. O acordo foi firmado visando sanar irregularidades detectadas em inspeção realizada no dia 25 de novembro de 2022 pela Vigilância Sanitária do Município de Salvador (VISA).
A promotora de Justiça Joseane Suzart determinou que o estabelecimento melhore suas condições estruturais, especialmente nas áreas de produção e de estoque. No Termo de Ajustamento de Conduta (TAC), a unidade se responsabilizou ainda a adequar a frequência de coleta e armazenamento dos resíduos gerados, e estruturar espaços adequados para guardar materiais de limpeza, materiais de estoque necessários ao funcionamento do estabelecimento, além de pertences pessoais de funcionários.
O estabelecimento também se comprometeu a apresentar Projeto de Segurança Contra Incêndio e Pânico (PSCIP) para análise das diversas medidas de segurança contra incêndio exigidas para aprovação do Corpo de Bombeiros, com posterior vistoria técnica para verificação do cumprimento das normas, num prazo de até 270 dias a contar da assinatura do acordo, no dia 2 de fevereiro.
