Brasil está entre os países que mais desperdiçam alimentos, diz ONU

Dados da Organização das Nações Unidas (ONU) revelam que o Brasil está entre os países com maiores índices de desperdício de alimentos no mundo, ocupando a 10ª posição, apesar de ser um dos principais produtores de grãos, carnes, aves e laticínios. A cada ano, o brasileiro desperdiça, em média, 60 quilos de alimentos em boas condições para consumo.

De acordo com a Associação Brasileira de Supermercados (Abras), o país perde anualmente R$ 1,3 bilhão apenas em frutas, legumes e verduras. Contudo, 75% das pessoas acreditam que o maior causador do desperdício de alimentos é a população. Para donos ou funcionários de empresas do setor de alimentos, a percepção é a mesma: 66% culpam os cidadãos.

No entanto, a balança não é equilibrada, uma vez que, enquanto a média indica que cada brasileiro joga fora cerca de 60 quilos de alimentos anualmente, milhares de pessoas sofrem com a fome no país. De acordo com um relatório da ONU publicado em julho, 21 milhões de brasileiros não têm o que comer diariamente, enquanto 70,3 milhões enfrentam insegurança alimentar, com um adicional de 10 milhões de pessoas sofrendo com desnutrição.