Gastronomia

De dar água na boca: prato vencedor do Comida di Buteco 2024 ganha data de anúncio!

Foram mais de 56 bares participantes em Salvador e Lauro de Freitas. Após anúncio, prato vencedor segue para disputa nacional.

Por Michel Telles
Ás

De dar água na boca: prato vencedor do Comida di Buteco 2024 ganha data de anúncio!

Foto: Aline Loureiro

Após um mês repleto de descobertas, sabores, butecos lotados e expectativa alta, o grande vencedor do Comida Di Buteco 2024 já está perto de ser revelado. No próximo dia 21 maio, Salvador descobrirá qual prato levou o prêmio da 16º edição do concurso na capital baiana. Foram 56 estabelecimentos participantes espalhados por 35 bairros, de Salvador e Lauro de Freitas, representados no maior concurso de botecos do país.

A votação aconteceu entre os dias 5 de abril e seguiu até 5 de maio, com petiscos que puderam ser apreciados pelo preço fixo de apenas R$35,00. Além de oferecer comida gostosa e abrir os horizontes gastronômicos da população, a competição também impulsionou a economia local, a criatividade e o turismo nas cidades participantes.

Com o compromisso de 'Transformar Vidas Através da Cozinha Raiz – Buteco Extensão de Sua Casa', a edição 2024 do Comida di Buteco percorreu mais de 40 cidades, divididas em 25 circuitos por todo o Brasil. Como novidade no estado da Bahia, a 16ª edição contemplou além dos botecos de Salvador, os botecos de Lauro de Freitas, na Região Metropolitana, batendo assim um novo recorde de participação.

Para o coordenador regional do Comida di Buteco, Max Rogers, a competição é surpreendente. “A competição é um misto de sensações, desde o convite para os bares que estão começando a participar até o momento mágico de anunciar o vencedor. Ou seja, é o resultado que coroa todo um planejamento, trabalho e dedicação da equipe do Comida di Buteco e dos butecos. Todos estão ansiosos pelo resultado, devido ao aumento de bares participantes e ao aumento do público que costuma frequentar os locais. Este ano teve um desempenho satisfatório, o que indica que alcançaremos todos os recordes estabelecidos.”

Para comemorar o grande vencedor, a cerimônia de premiação será fechada, a partir das 19h, no restaurante Bão Petiscaria, na Pituba, e contará com a presença de todos os representantes dos pratos participantes, patrocinadores e convidados. Na próxima etapa, os pratos campeões de cada cidade serão reavaliados com base no sabor e apresentação do petisco, atendimento ao público, higiene do local e temperatura por uma comissão de jurados nacionais.

O Comida di Buteco 2024 conta com a apresentação da Piraquê; Patrocínio da Santander/Getnet e Coca-Cola; Apoio da McCain, Zero Cal, Chandon e Delta; Cerveja Oficial Eisenbahn; Apoio Institucional da Abrasel, Sebrae, NEOOH, BoxNet e Sympla; e Promoção da TV Bahia/Globo, tornando-se uma celebração nacionalmente reconhecida pela sua contribuição para a cultura gastronômica e econômica do país.

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