Novos sabores de toda a Bahia são atrativos da Feira da Agricultura Familiar 

A 15ª edição da Feira Baiana da Agricultura Familiar e Economia Solidária, em Salvador contou com lançamentos de novos produtos na última (12), como a cachaça Carrapicho, do Território Velho Chico; a cerveja artesanal de cajá em lata e o doce de corte de umbu e goiaba, do Território do Sisal; e cortes especiais de suíno, da Bacia do Jacuípe.

"Nossa feira vibra, tem sempre novidades que nos surpreendem pela criatividade do nosso povo em aproveitar de diversas formas os produtos regionais. Aqui se encontra licuri em forma de biscoito, picolé, pudim, bolacha, in natura. Tem chopp dos mais variados sabores: cajá, umbu, café, caju, mel de cacau. Geleias e licores para todos os gostos", enumerou o secretário de Desenvolvimento Rural do Estado (SDR), Osni Cardoso.

A coordenadora geral do Colegiado Territorial do Recôncavo Baiano (Codeter), Rosana Vieira, participa há 13 anos do evento e garante que este é um momento para o qual os produtores baianos se planejam com grande expectativa. "Isso aqui é um mundo. A gente conhece toda a Bahia e muito do Brasil só aqui dentro. É a maior e melhor feira do país. A gente sempre quer trazer algo novo, porque todos nós sabemos da importância de estar neste espaço. Ano passado trouxemos a trufa de jaca. Esse ano, a cocada. E está sendo um sucesso", disse.

Com a cachaça Carrapicho de novidade no estande do Território Velho Chico, o diretor-presidente da Cooperativa Agropecuária dos Agricultores e Apicultores do Médio São Francisco (Coopamesf), Rafael Sodré, reforça que a feira é uma oportunidade única para o pequeno produtor. "Desde o começo, há 15 anos, nós já participávamos da feira. E todo ano a gente traz mais um produto que valoriza nosso estande e atrai o público. Em 2023, lançamos as cocadas de caipirinha, que logo esgotaram", afirmou.

Selo da Agricultura Familiar

Reconhecendo o esforço e compromisso dos produtores baianos, mais 25 novos produtos receberam, do secretário Osni Cardoso, junto com o diretor-presidente da Companhia de Desenvolvimento e Ação Regional (CAR), Jeandro Ribeiro, o Selo de Identificação de Produtos da Agricultura Familiar (Sipaf), entre eles, o mel Flores da Caatinga, do município de Quixabeira; as bananas chips doce, salgada e tradicional, de Jacobina; e o pente de piaçava, de Ituberá. O Sipaf atesta que estes são produtos livres de agrotóxicos, se baseiam nas relações de comércio justo e solidário e do respeito à natureza e às relações sociais.

"É importante valorizar o trabalho das cooperativas e associações que buscam permanentemente melhorar seus produtos, se qualificando e agregando valor por meio de uma produção limpa, responsável. Esses selos têm uma importância muito grande porque, quando o consumidor identificar esse selo, ele vai saber que ali tem a marca da agricultura familiar baiana, que ele está adquirindo uma comida de verdade", explicou o superintendente de Agricultura Familiar do Estado (Suaf), Euzimar Carneiro.

Também foram entregues os certificados do Sistema Unificado Estadual de Sanidade Agroindustrial Familiar, Artesanal e de Pequeno Porte (Susaf/BA), para os consórcios públicos do Extremo Sul da Bahia (Construir), da Chapada Diamantina (Chapada Forte), do Território do Sisal (Consisal), do Oeste da Bahia (Consid), do Velho Chico (CDS Velho Chico) e do Território do São Francisco (Constesf). A adesão ao sistema permite a comercialização interminicipal de produtos da agricultura familiar e de agroindústrias de pequeno porte do Estado da Bahia, ampliando a possibilidade de novos negócios.

A 15ª Feira Baiana da Agricultura Familiar e Economia Solidária acontece até domingo (15), no Parque Costa Azul, em Salvador. O evento é realizado pelo Governo do Estado da Bahia, por meio da SDR e CAR, em parceria com a União das Cooperativas da Agricultura Familiar e Economia Solidária do Estado da Bahia (Unicafes-BA), apoio do Ministério do Desenvolvimento Agrário e Agricultura Familiar (MDA), Secretaria de Turismo do Estado (Setur), Companhia de Desenvolvimento Urbano do Estado da Bahia (Conder) e Fundação Luís Eduardo Magalhães (FLEM), e patrocínio do Banco do Nordeste e Caixa Econômica Federal.

 

PROGRAMAÇÃO MUSICAL COMPLETA

PALCO ARENA

DATA  HORÁRIO     ATRAÇÃO

14/12 18h30 às 19h30    Vanessa Borges

14/12 20h às 22h  Filhos de Jorge

PALCO NORDESTINO

DATA  HORÁRIO     ATRAÇÃO

14/12 18h às 20h  Cicinho de Assis

PALCO DO SAMBA

DATA  HORÁRIO     ATRAÇÃO

14/12 14h às 16h  Clara Castro

14/12 16h30 às 18h30    Representa