População negra é quem menos consome frutas e hortaliças, afirma pesquisa
O Ministério da Saúde entrevistou por telefone quase 50 mil pessoas
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Foto: Ilustração
Segundo pesquisa realizada pelo Ministério da Saúde, a população negra é a que menos consome frutas e hortaliças no Brasil. O processo foi realizado em 27 capitais, com cerca de 50 mil pessoas, por telefone.
A Vigitel 2018 - População Negra, foi realizada no ano passado e vem para reafirmar a diferença devido à desigualdade de acesso a alimentos saudáveis por parte desta população.
Segundo dados, o consumo regular é 33% menor na população negra em relação à branca. Enquanto 39% dos brancos consomem esses alimentos pelo menos cinco dias da semana, o percentual é de apenas 29% na população negra.
