Produção baiana de grãos em 2022 deve ser 8,2% maior que recorde de 2021

A quinta estimativa para a safra baiana de cereais, leguminosas e oleaginosas prevê, em maio, que a produção deve chegar a 11.368.990 toneladas neste ano de 2022. Isso representa um aumento de 8,2%, mais 864.608 toneladas, em relação ao recorde de 2021, com 10.504.382 toneladas. 

De acordo com dados do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), houve uma revisão positiva na previsão anual da safra de grãos no estado, na passagem de abril para maio (+1,9% ou mais 210.556 toneladas). Ela foi puxada pela soja (+1,8% ou mais 130,7 mil toneladas) e pelo milho 1a safra (+4,3% ou mais 90,8 mil toneladas). A soja é o produto com maior volume colhido dentre todos os pesquisados sistematicamente pelo IBGE na Bahia. Em 2022, com um recorde de 7,241 milhões de toneladas, deve responder por 63,7% da safra de grãos do estado.

A perspectiva de alta na sojicultura, em maio, se deu pelo aumento da área plantada frente ao previsto em abril (passou de 1,790 milhão de hectares para 1,823 milhão de hectares). O rendimento médio ficou estável entre os dois meses: 3.972 kg/hectare. Já a previsão do milho na Bahia passou de 2,100 milhões de toneladas, em abril, para 2,191 milhões de toneladas em maio. Houve aumento no rendimento médio, que passou de 4.773 kg/hectare para 4.979 kg/hectare, de um mês para o outro. Com isso, a previsão é de uma safra 15,3% superior à do ano passado.

Por outro lado, a produção baiana de algodão herbáceo teve uma revisão negativa em maio frente ao mês anterior, caindo de 1,379 milhão de toneladas para 1,3 milhão de toneladas (-1,3% ou -17,9 mil toneladas). Ainda assim, a previsão é de uma safra 7,3% superior à de 2021. Em nível nacional, a estimativa de maio para a safra de grãos de 2022 também é de um novo recorde, de 263,0 milhões de toneladas, 3,8% acima (+9,7 milhões de toneladas) da obtida em 2021 (253,2 milhões de toneladas).