19 milhões de brasileiros passaram fome em 2020, diz pesquisa

Um estudo inédito conduzido pela Rede Penssan, empresa de pesquisas na área de insegurança alimentar, apontou que metade dos lares no Brasil se preocupou com a possível falta de comida em casa no final de 2020, e 19 milhões de brasileiros relataram realmente ter passado fome no ano passado. 

A nutricionista e vice-coordenadora da Rede Penssan, Sandra Chaves, explicou, em entrevista à CNN, como a pesquisa, que foi validada no país em 2004, foi desenvolvida. Segundo ela, há três níveis de insegurança alimentar. “A escala brasileira de segurança alimentar mede nos domicílios a situação de segurança alimentar, que é o acesso aos alimentos. Há três níveis de insegurança: a leve, quando existe a preocupação de faltar dinheiro para comprar comida; a moderada, quando há alteração qualitativa e quantitativa para manter um certo padrão; e a grave; quando já não há proteção e adultos e crianças passam uma precariedade total nos acessos aos alimentos”, disse.

Participaram da pesquisa 2.180 domicílios brasileiros, nas cinco regiões do país (Norte, Nordeste, Centro-Oeste, Sul e Sudeste), de 5 a 20 de dezembro de 2020, portanto na vigência do auxílio emergencial.