Bahia mantém liderança nacional de produção de castanhas de caju por extração vegetal

A Bahia se manteve na liderança nacional de produção de castanha de caju por extração vegetal no ano de 2023, segundo dados do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE). O estado registrou um aumentou de 37 toneladas de 2022 para o ano passado. 

A produção na Bahia passou de 571 toneladas para 608, representando um aumento de aproximadamente 6,5%. No entanto, quando se trata da produção a partir de plantações caju, o estado ficou na quarta posição nacional, atrás do Ceará, Rio Grande do Norte e Piauí.

Na extração vegetal, os produtores aproveitam as castanhas de cajueiros que já estão plantados, enquanto na produção feita a partir de plantações, os agricultores cultivam cajueiros com o propósito específico de colher o caju.

Totalizando as duas formas de produção, a Bahia produziu 3.989 toneladas de castanhas, sendo o quarto maior produtor do país e o terceiro maior do Nordeste.