Espumantes e vinhos brancos são vendidos após 12 meses mergulhados em SC
Garrafas estavam armazenadas em uma adega no fundo do mar para maturação
Foto: Lucas Amorelli/NSC
Após um período de 12 meses de maturação subaquática, 300 garrafas de espumantes e vinhos brancos foram disponibilizadas para venda neste ano. As bebidas estavam imersas na costa de Santa Catarina, armazenadas em uma adega no fundo do mar.
O método envolve a submersão das garrafas no oceano, onde permanecem por meses até atingirem o ponto ideal de consumo. Após esse período, são retiradas da água e comercializadas da forma que saem da água
Em uma entrevista ao portal G1, Fabiano Mueller, sócio-proprietário de uma das duas vinícolas envolvidas no projeto, revelou que o primeiro lote comercial foi lançado para venda online em março. Por questões de segurança, os empresários optaram por não divulgar a praia escolhida para o procedimento.
