Indústria de alimentos e bebidas faturou R$ 699,9 bi em 2019

O faturamento da indústria brasileira de alimentos e bebidas em 2019 faturou R$ 699,9 bilhões, valor 6,7% superior a 2018, de acordo  Associação Brasileira da Indústria de Alimentos (Abia). As informação foi divulgada nesta terça-feira (18). 

De acordo com a entidade, a quantia representa 9,7% do Produto Interno Bruto (PIB), que representa a soma de todos os bens e serviços produzidos no país. O desempenho do setor em termos de vendas registrou um aumento de 2,3%, a melhor taxa desde 2013, quando o resultado foi 4,2%.

Em 2019, cresceu o consumo de carnes; derivados de cereais, chá e café; desidratados e supergelados (pratos prontos e semiprontos congelados e alimentos desidratados); e do grupo de diversos (molhos, temperos condimentos, sorvetes e salgadinhos). Respectivamente, os aumentos foram de 11,1%, 5,6%, 4,9% e 3,4%. Por outro lado, verifica-se uma queda de alguns itens, como açúcar, 10,8%; óleos e gorduras, 4,7%; e derivados e frutas e vegetais, 4,1%.