Preço da carne sobe 21% nos últimos 12 meses devido ao aumento das exportações

O preço da carne bovina no Brasil registrou um aumento expressivo nos últimos 12 meses, com alta acumulada de 21%, superando o índice geral da inflação. O encarecimento está ligado ao crescimento das exportações, que bateram recorde histórico no primeiro trimestre deste ano, alcançando US$ 2,9 bilhões. As informações são da TV Globo.

A produção em outros países caiu, o que aumentou a demanda internacional pela carne brasileira e tem afetado o consumidor. 

De acordo com o pesquisador do FGV Agro, Felippe Serigati, o Brasil se destaca no cenário global como principal fornecedor de carne bovina, tanto pela quantidade quanto pela disponibilidade. Por outro lado, cerca de 70% a 80% da produção nacional ainda é consumida internamente. Apesar do aumento nas exportações, a maior parte da carne ainda tem como destino as mesas brasileiras.