Preço do ovo de galinha registra alta de mais de 20% em 12 meses

O preço do ovo de galinha registrou a maior alta em uma década no Brasil, chegando a subir mais de 20% em 12 meses. Esse aumento é sete vezes maior que a inflação do país que está em 3%.

De acordo com dados de um levantamento feito pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), o preço do ovo subiu cerca de 23% em um ano, enquanto as carnes e o frango ficaram mais baratas, com redução de 6,73% e 3,94% respectivamente.

A alta do ovo gera um efeito cascata. Em Curitiba, no ano de 2022 uma dúzia de ovos era encontrada por menos de R$8 nas feiras e mercados. Agora, o valor foi substituído por R$9,30 nos mercados e R$15 nas feiras.