Vale do São Francisco: dica de destino turístico para amantes dos vinhos e da natureza!

Segundo o Ministério do Turismo, 48% dos brasileiros apontam a região do Nordeste como a favorita para viagens de turismo. Porto de Galinhas/PE,  Fernando de Noronha/PE, Jericoacoara/CE, Lençóis Maranhenses/MA e Salvador/BA estão entre os destinos mais conhecidos, mas há ainda muitos outros que despontam com atrativos únicos, como a região do Vale do São Francisco, na Bahia, por ser um importante polo produtor de vinhos e espumantes do país.  

Além de apresentar a produção local, rica e diversa, de vinhos e espumantes, o turista tem a oportunidade de conhecer paisagens belíssimas, com cachoeiras, grutas e ilhas no entorno do rio São Francisco, fazer passeios incríveis e ainda ter a chance de participar de harmonizações de vinhos com a gastronomia local. 

“Grande produtor de frutas tropicais como manga e melão, o Vale do São Francisco também tem se destacado na produção de uvas, tanto as uvas de mesa destinadas ao consumo in natura e para sucos, como Itália, Red Globe e Nubia, aquelas encontradas nos mercados, como as uvas vitis viníferas, com destaque para Moscatel, Chenin Blanc, Syrah e Cabernet Sauvignon, estas autorizadas na produção de vinhos finos espetaculares nos estilos de tintos, brancos, rosés, frisantes e espumantes. Na região, estão localizados os vinhedos da vinícola Terranova do Grupo Miolo, a maior exportadora de vinhos do Brasil e a mais reconhecida no mercado internacional”, diz Thamirys Schneider, sommelière da Wine, o maior clube de assinatura de vinhos do mundo. “Trata-se de um roteiro fora do convencional, que recebe cerca de 50 mil visitantes por ano e é cheio de belezas naturais, paisagens de tirar o fôlego e vinhos de alta qualidade.”

Com mais de 20 anos de atividades no sertão nordestino, a vinícola Terranova conta com tecnologia de ponta e a expertise do Grupo Miolo em um terroir excepcional com produção que já ultrapassa a marca de 4,5 milhões de litros anuais de vinhos finos, brandy e suco de uva. As condições climáticas, solo, relevo e hidrografia da região impulsionam a produção, que rende até duas safras e meia por ano, condição natural específica em áreas vitivinicultoras localizadas em regiões de baixa latitude, ou seja, próximas à linha do Equador.

Localizada na Caatinga, bioma exclusivamente brasileiro que apresenta grande biodiversidade, os vinhedos Terranova estão em uma área de clima tropical semiárido que apresentam longos períodos de seca e estiagem, muita incidência solar o ano todo, temperaturas elevadas, solos ricos em minerais e estão próximos ao Rio São Francisco que possibilita uma boa irrigação das vinhas, o que viabiliza ter mais de uma safra por ano. 

“Terranova é um oásis do Grupo Miolo em meio a uma região com condições naturais tão peculiares, o que deixa a vivência ainda mais interessante, pois, além de ser um terroir excepcional, tornou-se um dos principais roteiros turísticos para quem aprecia bons vinhos”, comenta Schneider, da Wine.

A vinícola faz parte do roteiro enoturístico Vapor do Vinho, um passeio de barco que leva em média duas horas e meia pelo Rio São Francisco que inicia em Juazeiro, com paradas em locais turísticos ao longo do Velho Chico e no Lago Sobradinho, além de oferecer degustações a bordo e harmonizações com comidas típicas. Ao chegar na vinícola, as pessoas visitam os vinhedos, as modernas tecnologias e instalações do Grupo Miolo, além de serem recebidos por uma elaborada estrutura composta por uma cantina, cave subterrânea, engarrafamento, destilaria, sala de degustação e loja. Visitas podem ser agendadas diretamente no site da empresa.

Certificação de qualidade regional

No final de 2022, o Vale do São Francisco conquistou a Indicação de Procedência (IP) para vinhos e espumantes, a mais recente no país, a primeira IP de vinhos tropicais do mundo. O reconhecimento veio pelo Instituto Nacional da Propriedade Industrial (INPI), e atesta a qualidade e uniformidade da produção vitivinícola nesta região. 

A Indicação de Procedência (IP) é uma das modalidades do sistema de Indicação Geográfica que classifica uma região, cidade ou localidade que tenha se tornado conhecido como centro de extração, produção ou fabricação de determinado produto ou de prestação de determinado serviço. Com isso, quem nesta região produzir vinhos finos, nobres, espumantes naturais ou moscatel, seguindo o padrão de produção e normas estabelecidas, pode utilizar o selo da Indicação de Procedência em seus produtos, que garante o aprimoramento da qualidade dos vinhos produzidos. Logo, os vinhos elaborados seguindo tais critérios passam a ser produtos de origem qualificados, o que representa uma garantia de qualidade para os consumidores finais. Esta conquista promove, também, uma ampliação da visibilidade da região produtora, o que estimula o enoturismo local e a vitivinicultura.

Um dos exemplares sofisticados da região é a linha dos Espumantes Ballade, elaborados pelo Grupo Miolo, fruto da parceria da Wine com os vinhedos Terranova, no Vale do São Francisco. “São vinhos expressivos nos aromas e sabores, muito refrescantes e adequados para os veganos, em suas variações de espumante Brut, Rosé Brut e Moscatel”, aponta a sommelière. 

A linha apresenta dois rótulos, sendo um o Espumante Ballade Brut by Miolo, um blend das uvas Chenin Blanc, Sauvignon blanc e Verdejo elaborado pelo Método Charmat cheio de vivacidade e frescor, e outro o Espumante Ballade Rosé Brut by Miolo, elaborado com a uva Grenache pelo Método Charmat, é um espumante inusitado, marcante e apaixonante, muito frutado e refrescante. 

https://www.wine.com.br/ vinhos/espumante-ballade-brut- by-miolo/prod28527.html

https://www.wine.com.br/ vinhos/espumante-ballade-rose- brut-by-miolo/prod28525.html

Já o Espumante Ballade Moscatel by Miolo, elaborado com a uva Moscatel pelo Método Asti, é ótimo para os dias ensolarados de verão e encanta os mais diversos paladares pelos seus aromas floral e frutado, seu estilo fácil de beber, doçura e leveza em boca.

https://www.wine.com.br/ vinhos/espumante-ballade- moscatel-by-miolo/prod28526. html 

Sobre a Wine

A Wine foi fundada em 2008. A empresa, que já nasceu online há 15 anos, ousou investir em vinho no país da cerveja e, hoje, é o maior clube de assinatura de vinhos do mundo. Com a missão de conectar mais pessoas por meio da paixão pelo vinho e tornar o vinho um produto hiper disponível no mercado brasileiro, além do Clube Wine, a marca atua com o e-commerce www.wine.com.br, o app Wine Vinhos (disponível para download na AppStore e Google Play) e possui 16 lojas físicas no Brasil. São três unidades na capital paulista, duas no Rio de Janeiro e 12 em cidades como Ribeirão Preto, Barueri (Alphaville), Campinas, Salvador, Natal, Fortaleza, Recife, Belo Horizonte, Curitiba, Vitória e Porto Alegre. Além disso, a Wine está presente no México, com o clube de assinatura “Vino como quieras”. Ao lado da Cantu Grupo Wine e da Bodegas Grupo Wine, marcas que atuam com foco no B2B, a empresa compõe o Grupo Wine, que ocupa o primeiro lugar no ranking de importação e se consolidou como o grupo #1 de vinhos no Brasil.