Arroz acumula inflação de 24,54% e preço médio de 5 kg supera R$ 25
Uma das consequências são os problemas climáticos no Rio Grande do Sul
Foto: Marcello Casal Jr./Agência Brasil
O preço do arroz, um dos alimentos mais presentes na mesa dos brasileiros, apresentou um aumento significativo ao longo de 2023, acumulando uma inflação de 24,54%, conforme dados do Índice Nacional de Preços ao Consumidor Amplo (IPCA) divulgados pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE). Essa marca representa a maior elevação de preços em um período de 12 meses desde agosto de 2021, quando a variação acumulada era de 32,68%.
Ao considerar apenas o intervalo de janeiro a dezembro de 2023, a inflação do arroz atingiu o patamar mais elevado desde 2020, ano marcado pelo início da pandemia de Covid-19, quando o produto registrou um aumento expressivo de 76,01%.
Essa tendência de alta reflete no comportamento dos preços na média da alimentação no domicílio no IPCA, contrastando com o ano anterior, que registrou uma deflação de 0,52% nesse subgrupo do índice, sendo a primeira redução dos preços da alimentação em casa desde 2017, conforme apontado pelo IBGE.
Em dezembro de 2023, a inflação mensal do arroz acelerou para 5,81%, marcando a maior alta do produto desde novembro de 2020, quando atingiu 6,28% no IPCA.
Analistas apontam que a atual escalada de preços do arroz é resultado de uma combinação de fatores, incluindo a redução da oferta durante a entressafra, pressões do mercado externo e problemas climáticos no Rio Grande do Sul, estado responsável por aproximadamente 70% da produção nacional.
Na cidade de São Paulo, o preço médio do pacote de 5 kg de arroz ultrapassou os R$ 25 em dezembro, registrando um aumento de 26,08% em relação ao mesmo período de 2022, segundo dados da cesta básica divulgados pelo Procon-SP em parceria com o Dieese.
A estimativa da Companhia Nacional de Abastecimento (Conab) para a safra brasileira de arroz em 2023/24 indica um aumento de 7,2% em comparação com a temporada anterior. No entanto, os preços pagos aos produtores já começaram o ano de 2024 em alta, atingindo o maior valor nominal da série histórica divulgada pelo Cepea (Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada) em 9 de janeiro, com a saca de 50 kg de arroz em casca alcançando R$ 131,44.
Enquanto o tradicional feijão-carioca encerrou 2023 com uma queda acumulada de 13,77% no IPCA, o feijão preto apresentou um aumento de 13,20% no mesmo período, de acordo com os dados oficiais de inflação do IBGE.
