Cachaça movimenta cerca de R$ 15,5 bilhões no Brasil

A cachaça é o terceiro destilado mais consumido no mundo, e movimenta anualmente um valor que chega a R$ 15,5 bilhões no Brasil.

De acordo com o Instituto Brasileiro da Cachaça, o país tem capacidade para atingir um volume de produção de 1,2 bilhão de litros por ano, mas atualmente são aproxima 800 milhões de litros. 

No último anuário da cachaça divulgado pelo Ministério da Agricultura e Pecuária em 2021, 936 produtores formalizados eram responsáveis por 4.969 rótulos.

A cidade de Minas Gerais é o grande destaque no ranking de estados produtores, com 50% da produção certificada no país e 353 alambiques. A região Sudoeste concentra a maioria das cachaçarias, o que equivale a 66,2% da produção nacional.