Gastronomia

Restaurante espanhol é eleito o melhor do mundo

Lista com os melhores restaurantes do mundo foi divulgada pela revista britânica Restaurant

Por Da Redação
Ás

Restaurante espanhol é eleito o melhor do mundo

Foto: Foto: 50 Best

O restaurante Disfrutar, localizado em Barcelona, na Espanha, foi eleito o melhor restaurante do mundo pela influente lista 50 Best, da revista britânica Restaurant. Fundado por três chefs formados no El Bulli do chef catalão Ferran Adrià, o restaurante foi aberto em 2014 no centro de Barcelona. 

"Pratos criativos executados com técnica excepcional e servidos da forma mais divertida possível", explicou o site da 50 Best a decisão.

A segunda posição também é de um restaurante espanhol. o Asador Etxebarri, dirigido por Víctor Arguinzoniz, localizado na cidade basca de Axpe, foi apontado como segundo melhor restaurante do mundo. 

O terceiro lugar ficou com o restaurante parisiense Table, do chef Bruno Verjus. Já o quarto lugar é do Diverxo, o restaurante madrilenho do jovem chef Dabiz Muñoz.

Em quinto lugar está o Maido, localizado em Lima, no Peru, o estabelecimento foi eleito o melhor restaurante sul-americano pelo segundo ano consecutivo. Liderado pelo chef Mitsuharu Tsumura, combina culinária peruana e japonesa. 

Dois restaurantes brasileiros figuram no top 50 da lista. A Casa do Porco, dos chefs Jefferson Rueda e Janaína Torres, ficou na 27ª posição. Já  o Oteque aparece na 37ª posição. 
 

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